Producto fabricado con carnes de puro cerdo, sin añadir polifosfatos ni colorantes. El corte es de color rosáceo con una distribución homogénea de trozos blancos de tocino y pistacho. Tiene un sabor característico y un perfume intenso y agradable que hacen de la Mortadela "Montesano" un producto único.
Producto fabricado con carnes de puro cerdo, sin añadir polifosfatos ni colorantes. El corte es de color rosáceo con una distribución homogénea de trozos blancos de tocino y pistacho. Tiene un sabor característico y un perfume intenso y agradable que hacen de la Mortadela "Montesano" un producto único.