Ingredientes

• 1 paquete de tagliatelle o pasta a gusto
• 1 pote crema de leche
• 50 grs. queso azul (roquefort)
• 100 grs. queso mantecoso
• queso parmesano rallado
• 100 grs. De Jamón cocido
• sal, pimienta

Preparación

Poner a hervir en una olla abundante agua con sal a gusto, para cocinar los tagliatelle.

En una sartén poner la crema, cuando comienza a hervir se le agrega el queso azul y el mantecoso, y el jamón cocido trozados. Se condimenta con sal y pimienta. Ojo con la sal ya que el queso parmesano y el jamón que se le pone al servirlos es salado.

Cuando los tagliatelle están cocidos se cuela bien y se ponen en la salsa que hicimos en la sartén.