Como en Italia, con el mismo conocimiento y tecnología, aquí se elabora un jamón crudo único, rico en proteínas y con bajo contenido de sal. Luego de 14 meses de guarda se logra un producto exquisito, de una textura tierna y con sabor que invita a seguir disfrutándolo.

Como en Italia, con el mismo conocimiento y tecnología, aquí se elabora un jamón crudo único, rico en proteínas y con bajo contenido de sal. Luego de 14 meses de guarda se logra un producto exquisito, de una textura tierna y con sabor que invita a seguir disfrutándolo.

A las finas hierbas. Lomo de cerdo asado y ahumado a las finas hierbas, para paladares exigentes.

Producto fabricado con carnes de puro cerdo, sin añadir polifosfatos ni colorantes. El corte es de color rosáceo con una distribución homogénea de trozos blancos de tocino y pistacho. Tiene un sabor característico y un perfume intenso y agradable que hacen de la Mortadela «Montesano» un producto único.

Este salame de puro cerdo mantiene intactos los principios de un alimento natural, es decir, elaborado con carnes y grasas porcinas de alta calidad, especias naturales y acompañado de un proceso de elaboración y postmaduración rigurosamente controlados. Su delicioso sabor y aroma se van desarrollando con el tiempo. Tiempo prolongado en bodegas donde adquiere todas sus características de altísima calidad: color, sabor, aroma y contextura. El embutido en tripa natural hace de este producto algo «especial».

Este salame de puro cerdo mantiene intactos los principios de un alimento natural, es decir, elaborado con carnes y grasas porcinas de alta calidad, especias naturales, y acompañado de un proceso de elaboración y postmaduración rigurosamente controlados. Su delicioso sabor y aroma se van desarrollando con el tiempo. Tiempo prolongado en bodegas donde adquiere todas sus características de altísima calidad: color, sabor, aroma y contextura. En presentación picado fino.